小米煮粥健胃安神可补虚损
2023-09-14 14:23:10 来源:
夏季炎热,在如此的高温天气下,不仅人们的食欲会下降,人们的睡眠质量也受到了影响。炎炎夏日实在是难以入眠,一旦失眠了,第二天就会精神不济,干什么都会没精神,给日常生活带来影响。时间久了,甚至会影响到身体健康。而中国传统饮食文化讲究“五谷为养”,这五谷中的“黍”指的就是小米,中医认为,小米能够滋阴养肾、健脾和胃、补益虚损,对于失眠、产后虚弱、消化不良的人群来说都有良好的补益补虚作用。所以受到失眠困扰的人不妨煮一碗红枣小米粥来安神助眠。
食材:
小米50克,红枣10克
雪梨半个,枸杞一小把
冰糖、水适量
红枣小米粥做法:
1、小米淘洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用,雪梨洗净后去皮去核,切小块备用;
2、锅中放水,水开后下入小米和红枣,搅拌均匀后大火煮10分钟后,转小火煮至小米粥粘稠;
3、放入雪梨块后再煮5分钟,关火后撒入枸杞并加入适量冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。
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