饮食养生
很排毒的食物当属糯米 2024-06-17 13:40:56

现如今,很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物,但是,你知道它们的营养特点和保健功效吗?又有哪些人不适合吃这些食物呢?  很排毒的是糯米  糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受

很养胃的食物当属小米 2024-06-17 13:40:56

摘要:小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。  小米又称粱米、粟米、粟谷。  其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸

很养颜的食物当属薏米 2024-06-17 13:40:56

摘要:中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用  薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物*”。  薏仁米营养丰富,含有意

吃完粗粮 勿忘饮水 2024-06-17 13:40:56

如今:玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品,组成了备受欢迎的“粗粮宴”。  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类

大米配豆薯 营养好吸收 2024-06-17 13:40:56

摘要:相比较小米、黑米、玉米等,大米中所含的维生素B1、B2,及钙、铁、锌等矿物质都偏低。如果能在其中加入粗粮、豆子、坚果等,将会大大提高米饭的营养。不仅如此,由于蛋白质分解而成的氨基酸在各种粮食中各有侧重

功效不一般的“黄金粥”原料 2024-06-17 13:40:56

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说,小米是很理想不过的滋补品。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素

吃沙锅配些粗粮弥补营养 2024-06-17 13:40:56

中国无论南北菜系,都有沙锅入谱。鸡鸭鱼肉,干鲜蔬菜,豆制品及山珍海味都可入锅。由于沙锅是散热性较慢的锅具,有菜热、汤烫、清淡而鲜香、汁浓而不腻的特点,端上桌还滚滚飘香,为就餐者增添热乎乎的亲和感;并且沙

粗粮吃太多会降低免疫力 2024-06-17 13:40:56

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多年纪大的人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养高、口感好。可是,粗粮虽好,也比较好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的

吃土豆时一定要削皮 2024-06-17 13:40:56

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排*一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预

馒头为何比大饼有营养 2024-06-17 13:40:56

同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。  酵母可以保护肝脏  让面粉发

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