【不锈钢蒸煮锅】_怎么使用_如何使用
2022-05-20 18:48:04 来源:
不锈钢板蒸煮锅是我们如今厨房的许多的一种套锅,尤其是针对北方地区别人而言,她们需要蒸煮锅来开展小笼包、饺子等各种各样面点的蒸制。相对性于一般的锅而言,蒸煮锅能够更强的锁定热流,让面点更强的鼓起,口味更强。除开用于蒸馒头,不锈钢板蒸煮锅还能用于干什么呢?
蒸煮锅广泛运用于糖块、制药业、乳制品、酒水、点心、果脯、饮品、水果罐头、卤菜等食品的生产加工,也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等。
主要用途:
蒸煮锅广泛运用于糖块、制药业、乳制品、酒水、点心、果脯、饮品、水果罐头、卤菜等食品的生产加工,也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等,是食品生产加工保证质量、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备。
运用范畴概述: 糖块中的运用:(过热蒸汽熬糖硬糖生产)白砂糖和木薯淀粉糖桨调料,融化,熬煮,调合阶段(带拌和和刮边)。具备遇热总面积大、热效高、加温匀称、液料烧开时间较短、加温溫度非常容易控制等特性。
点心中的运用:煎炸加工工艺(加温溫度精准,可管控)。
饮品中的运用:能够构成化糖系统:即由水粉结合磨,蒸煮锅,双联过滤器,高温高压杀菌机构成化糖系统。也可用以荼叶的浸取以及它原材料的预煮,加温,混和。
果脯中的运用:能够用以果脯中的预煮(脱苦),糖烧开加工工艺。
水果罐头食品中的运用:用以原材料的预煮和混和。
酱产品中的运用:用以郫县豆瓣酱,黄豆酱,花生酱,辣酱,牛肉辣椒酱等各种各样酱制品的的配制,除菌加工工艺。
性能指标:
水资源工作压力 0.15MPa ~0.25MPa
气动阀门工作压力 0.25 MPa衡压
蒸制器合理容量 30L
夹层盘规格 300mm牙周210Mm牙周25mm
蒸制溫度挑选 101℃~135℃
水焯溫度挑选 ≤100℃
电 源 AC 220V±10%,50Hz
服务器规格 650Mm牙周350Mm牙周500mm (L牙周B牙周H)
特性:
蒸煮锅以一定工作压力的蒸气为热原(也可采用电加热器),蒸煮锅具备遇热总面积大、热效高、加温匀称、液料烧开时间较短、加温溫度非常容易控制等特性。蒸煮锅锅里层锅体(内锅)选用耐酸性耐高温的奥氏型不锈钢板生产制造,装有气压表和阀门,外观美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖。
癫痫治疗正规医院北京治疗癫痫病的医院甲状腺肿大病人有何种表现- 上一篇:哺乳期可以吃蚕豆吗
- 下一篇:宝宝38.1度是发烧吗 引起发烧的原因