鸡骨的功效与作用补气血效果好

【导读】鸡骨的功效与作用有哪些?鸡骨具有护发和健脾的效果，而且鸡骨的功效与作用还有很多，平时可以适当的吃一些。那么鸡骨怎么做好吃?鸡骨的功效与作用还有哪些?接下来了解一下。

1、护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

2、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

3、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

鸡骨高汤

材料：鸡骨架、洋葱

鸡骨高汤的做法

1、准备所需食材

2、锅内烧水，煮沸后放入鸡骨架，氽烫去除血水捞起备用

3、取1/4洋葱和烫好的鸡骨

4、锅内倒适量清水，将两样食材放入，中火煮约30分钟(中间要捞除浮沫)，再以滤网过滤即成鸡骨高汤

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