“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”解放军302医院慢性肝病科主任陈黎明近日提醒，乙肝患者平时应注意饮食禁忌。医生说，我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞

鲜榨果汁富含钾、铁、硒、铬等矿物质、维生素C、胡萝卜素及抗氧化物质。其中的维生素C不仅自身具有多种生物活性，还能协助人体吸收膳食中的铁。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不过3%。若与富含维生素

日前有报道称，做饭一小时厨房里产生的油烟相当于抽两包烟对人体的危害。这一说法让不少喜欢亲手烹调美食的人对厨房望而生畏。医生指出，少煎炒，多蒸煮，就能把油烟对肺部的伤害降到很低。有些人炒菜时喜欢“过火”

贪鲜尝新不当易致“醉茶”不少市民总认为新鲜的春茶口感很好，迫不及待买来新鲜的绿茶品尝。其实春茶并非愈新鲜愈好，放置一段时间后再喝更有营养。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类

近日，哈尔滨的张女士无意间在网上看到一个速效美白的美容秘方，说是用新鲜的柠檬片敷在脸上，当作面膜使用。张女士就从市场买了1斤柠檬，天天晚上切几片敷在脸上。坚持了3天后，张女士发现自己的脸不但没白嫩，反而又

张女士向记者反映，她9岁的儿子和他的同学都对一种新饮料--“啤儿茶爽”颇为着迷。据了解，孩子们喜爱这种饮料是效仿大人喝啤酒，认为喝这种饮料“挺爽”，这让张女士很不安。医生指出，孩子过早接触啤酒口味易诱导未

到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄

随着天气转热，一些消费者喜欢在炎热的夏天来上一杯冰镇水，结果导致发生肠胃炎。许多肠道腹泻患者发病的一个重要诱因是无节制饮用冰镇水。喝生水拉肚子是常识，可对于冰镇水，许多人的认识存在误区，不少人甚至认为

不急于吸烟。饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。不急于饮茶。茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，